Julia Haz Barrientos es la presidenta de la Agrupación de Mariscadoras Río Anllóns que se dedica a la extracción de uno de los manjares con nombre propio que se dan en el estuario: el berberecho del Anllóns. Con más de dos décadas de experiencia a sus costas, nos cuenta cómo es su trabajo rodeada de un espacio natural de gran belleza.