Los profesionales del mar y los hostaleros de Ponteceso aprenden cómo aprovechar los recursos propios

Hosteleros y profesionales del mar de Ponteceso asistieron los días 12, 13 y 14 de septiembre a un curso en el que la profesora, Marta Rodríguez, les dio nociones para aprender a aprovechar los recursos propios relacionados con la riqueza marítima del entorno.

Loli Rubido, gerente de la empresa Roteiros de Ortigueira, fue una de las ponentes que explicó su experiencia de emprendeduría en el sector del turismo marinero y en concreto, su trabajo de puesta en valor de las algas. Uno de los productos que mostró durante las charlas que se impartieron en la Cofradía de Pescadores de Corme, y se probó, fue un licor hecho con esta planta.